La carnosina
La carnosina è un dipeptide che si trova principalmente nel tessuto muscolare,
costituito da due aminoacidi la β-alanina e L-istidina.
Le principali azioni della carnosina negli SPORTIVI sono:
- Aumento della produzione di ATP.
- Aumento della funzionalità delle miofibrille.
- Effetto tampone verso l'acidosi metabolica da sport.
- PRESTAZIONI SUB MASSIMALI PIÚ PROLUNGATE.
- RECUPERO PIÚ VELOCE DOPO LA PRESTAZIONE.
Le principali azioni della carnosina in TUTTI sono:
- Azione ANTIOSSIDANTE diretta ed indiretta attraverso il blocco dei RADICALI LIBERI, chelando gli ioni metallici e rigenerando gli altri antiossidanti endogeni.
- Azione IMMUNOSTIMOLANTE attraverso l'aumento della produzione di Interleuchina B.
- Allunga la longevità dei FIBROBLASTI umani.
- Inibizione della formazione degli AGEs (Advance Glycosylation End Products) particolarmente pericolosi in pazienti diabetici.
- Inibizioni della PEROSSIDAZIONE LIPIDICA contribuendo alla prevenzione
dell'aterosclerosi.
